Filete de Res Limpio

El filete limpio de res es la epítome de la carne de alta calidad. Conocido por su magra textura y su suavidad inigualable, es un corte que se destaca en la cocina gourmet. Proveniente de las partes más tiernas y magras del animal, el filete limpio es una elección ideal para aquellos que buscan una experiencia culinaria de lujo.

Nuestra selección de filete limpio está cuidadosamente preparada para ofrecerte la máxima frescura y calidad. Cada pieza es meticulosamente despojada de grasa y tejido conectivo, lo que garantiza que obtengas la porción más pura y tierna de carne de res.

Este corte es conocido por su textura suave y su sabor refinado. Su grano fino y marmoleo mínimo permiten que la carne se cocine de manera uniforme y conserve su jugosidad natural. El filete limpio es perfecto para preparaciones sencillas como un filete a la parrilla con sal y pimienta, pero también se presta a combinaciones más elaboradas.