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Porterhouse de Res

El Porterhouse de res, un corte de carne de primera calidad, es la elección perfecta para los amantes de la carne. Este corte combina dos de los cortes más apreciados: el lomo y el solomillo. Con su sabor inigualable y su textura tierna, el Porterhouse es ideal para una experiencia culinaria excepcional.

Precio Kg : $19.50
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El Porterhouse de res es un corte de carne que personifica la exquisitez en la gastronomía. Este corte magistral combina lo mejor de dos mundos: el lomo y el solomillo, dos de los cortes más tiernos y sabrosos de la res. Es un verdadero festín para los amantes de la carne.

La parte del lomo del Porterhouse es conocida por su suavidad y sabor delicado, mientras que la sección del solomillo ofrece una textura aún más tierna y un sabor intenso. Esta combinación perfecta hace que el Porterhouse sea excepcional. Su marmoleo moderado le aporta una jugosidad inigualable, y su grueso tamaño lo convierte en un corte ideal para compartir en una ocasión especial.

El Porterhouse es perfecto para cocinar a la parrilla o en un sartén caliente. Su carne se cocina de manera uniforme, y su capa de grasa externa se carameliza, aportando una explosión de sabor. Puedes sazonarlo con sal y pimienta, o experimentar con marinadas y condimentos para personalizar tu experiencia culinaria.

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